Efeito do peso de abate sobre a qualidade da carne em suínos.
Projeto: 03.10.01.016.
Saved in:
Main Authors: | BERTOL, T. M., SCANDOLERA, A. J., STERZELECKY, R. J., OLIVEIRA, E. A., GUIMARÃES, A. K., COLDEBELLA, A. |
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Other Authors: | TERESINHA MARISA BERTOL, CNPSA; ANTONIO JOÃO SCANDOLERA, UFPR; REMI JOSÉ STERZELEKY, EMATER; EDUARDO ALEXANDRE DE OLIVEIRA, UFPR; ALEXANDRA KLASS GUIMARÃES, UFPR; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA. |
Format: | Separatas biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2012-02-08T11:11:11Z
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Subjects: | Qualidade da carne., Alimentação, Manejo, Suíno., |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/914654 |
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