Síntese e caracterização de filmes comestíveis de purê de banana com adições de nanopartículas de quitosana.
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| Main Authors: | , |
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| Format: | Separatas biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2012-01-25
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| Subjects: | Jornada Científica, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/913434 |
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