Evolução da maturação da uva 'BRS Clara' sob cultivo protegido durante a safra fora de época.

A produção de uvas para mesa vem passando por alguns desafios que demandam alterações nas tecnologias de produção, devido, principalmente, à intensa necessidade de controle de doenças fúngicas. O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento da evolução da maturação da uva 'BRS Clara' enxertada sobre o porta-enxerto IAC 766 'Campinas', sob cultivo protegido produzida em safra fora de época. Os experimentos foram realizados em Uraí e Marialva (PR). Foram avaliadas semanalmente as características químicas das bagas, como teor de sólidos solúveis, acidez titulável, índice de maturação e pH, a partir do início da maturação até a colheita, em dois sistemas de cultivo protegido: cobertura plástica e sombrite. O delineamento experimental adotado em ambas as áreas foi o inteiramente casualizado com sete repetições. A evolução da maturação nos dois sistemas de cultivo protegido foi comparada por meio da análise de regressão. Em ambas as áreas experimentais, a cobertura plástica possibilitou a antecipação da colheita das uvas em seis dias em relação ao sombrite, considerando o teor de sólidos solúveis. Não houve influência da cobertura plástica sobre o índice de maturação das uvas.

Bibliographic Details

Main Authors:	YAMAMOTO, L. Y., ASSIS, A. M. de, MORAIS, H., SOUZA, F. S. de, MIOTTO, L. C. V., SATO, A. J., SOUZA, R. T. de, ROBERTO, S. R.
Other Authors:	Lilian Yukari Yamamoto, UEL; Adriane Marinho de Assis, UEL; Heverly Morais, Instituto Agronômico do Paraná; Fábio Suano de Souza, Centro Universitário Filadélfia; Lidiane Carla Vilanova Miotto, UEL; Alessandro Jefferson Sato, UEL; REGINALDO TEODORO DE SOUZA, CNPUV; Sérgio Ruffo Roberto, UEL.
Format:	Artigo de periódico biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2012-01-02T11:11:11Z
Subjects:	BRS Clara, Apirenia, Uva sem semente, Paraná, Uvas do Brasil., Viticultura, Uva, Maturação, Cultivo protegido,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/911311
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