Aceptabilidad y preferencia de productos de carpinchos jóvenes y adultos.
Trabalho apresentado em: CONGRESO ARGENTINO DE PRODUCCIÓN ANIMAL, 34.; JOINT MEETING ASAS-AAPA, 1., 2011, Mar del Plata.
Saved in:
Main Authors: | LEMES, J. S., RESCONI, V., PINHEIRO, M. S., GONÇALVES, M. S., FREIRE, V., FIORENTINI, A. M., OSÓRIO, M. T. M., OSÓRIO, J. C. S., ESTEVES, R. M. G., POUEY, J. |
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Other Authors: | MAX SILVA PINHEIRO, CPACT. |
Format: | Parte de livro biblioteca |
Language: | Spanish / Castilian spa |
Published: |
2011-12-13
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Subjects: | Carne., Capivara, sausages., salami, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/909560 |
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