Aceptabilidad y preferencia de productos de carpinchos jóvenes y adultos.
Trabalho apresentado em: CONGRESO ARGENTINO DE PRODUCCIÓN ANIMAL, 34.; JOINT MEETING ASAS-AAPA, 1., 2011, Mar del Plata.
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| Main Authors: | , , , , , , , , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian spa |
| Published: |
2011-12-13
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| Subjects: | Carne., Capivara, sausages., salami, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/909560 |
| Tags: |
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