Aspectos quantitativos e qualitativos da produção de uva Syrah submetida a diferentes manejos de irrigação. deficitária
Este trabalho foi conduzido para avaliar a influência de diferentes manejos de irrigação deficitária nos aspectos quantitativos e qualitativos da produção de uva durante o primeiro ciclo de produção da videira cv. Syrah / 1103 Paulsen em Petrolina - PE, irrigada por gotejamento e estimativa da lâmina de irrigação com base na evapotranspiração da cultura. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso com 4 repetições, e três tratamentos: irrigação plena, realizada durante todo o ciclo de produção; a irrigação com déficit, onde a aplicação de água foi interrompida na fase fenológica de cacho fechado; e a irrigação com déficit controlado, onde a irrigação, também interrompida na fase de cacho fechado, foi eventualmente realizada após a interrupção, de acordo com o monitoramento da água no solo. A imposição de deficit hídrico às plantas favoreceu uma maior concentração de açúcares e a redução da acidez nos frutos, contribuindo para a melhoria da qualidade das uvas para vinificação. hídrico, semiárido.
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2011-11-30T11:11:11Z
|
| Subjects: | Deficit hídrico., Uva, Irrigação, Manejo, Vitis Vinifera., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/907972 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|