Caracterização parcial do potencial probiótico de cepas de Enterococcus faecium isoladas de queijo tipo coalho do estado do Ceará - Brasil.

Caracterização parcial do potencial probiótico de cepas de Enterococcus faecium isoladas de queijo tipo coalho do estado do Ceará - Brasil.

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Main Authors: VIEIRA, A. D. S., OLIVEIRA, J. da S., FERREIRA, K. S. de M., BURITI, F. C. A., TODOROV, S. D., FRANCO, B. D. G. de M., ROCHA, C. R. C., LOPES, A. C. de S., BRUNO, L. M., SANTOS, K. M. O. dos
Other Authors: Antônio Diogo Silva Vieira, FCF-USP - Faculdade de Ciência Farmacêuticas; Jacqueline da Silva Oliveira; Krysna Stephanny de Morais Ferreira; Flávia Carolina Alonso Buriti; Svetoslav Dimitrov Todorov, FCF-USP - Faculdade de Ciência Farmacêuticas; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco, FCF-USP; Cíntia Renata Costa Rocha, UFPE - Universidade Federal de Pernambuco; Ana Catarina de Souza Lopes, UFPE; LAURA MARIA BRUNO, CNPAT; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC.
Format: Anais e Proceedings de eventos biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2011-10-17T11:11:11Z
Subjects:Enterococcus spp, Probiótico., Caprino, Queijo., Enterococcus faecium.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/903185
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