Atividade antimicrobiana de cepas de Streptococcus spp. isoladas de leite de cabra contra Listeria monocytogenes.

Atividade antimicrobiana de cepas de Streptococcus spp. isoladas de leite de cabra contra Listeria monocytogenes.

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Main Authors: VIEIRA, A. D. S., TODOROV, S. D., SAAD, S. M. I., FRANCO, B. D. G. de M., SANTOS, K. M. O. dos
Other Authors: Antônio Diogo Silva Vieira, FCF-USP - Faculdade de Ciência Farmacêuticas; Svetoslav Dimitrov Todorov, FCF-USP; Susana Marta Isay Saad, FCF-USP; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco, FCF-USP; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC.
Format: Anais e Proceedings de eventos biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2011-10-17
Subjects:Streptococcus spp., Leite de cabra, Listeria monocytogenes.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/903176
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