Permeabilidade das Tight Junctions das células epiteliais da glândula mamária e a estabilidade térmica do leite.

Permeabilidade das Tight Junctions das células epiteliais da glândula mamária e a estabilidade térmica do leite.

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Main Authors: STUMPF, M. T., FISCHER, V., KOLLING, G. J., ZANELA, M. B., SANTOS, C. da S. dos, RIBEIRO, M. E. R., ABREU, A. S. de, MONTAGNER, P., SILVA, A. V. da
Other Authors: Marcelo Tempel Stumpf, Mestrando do PPGZ/UFRGS Bolsista CAPES; VIVIAN FISCHER, Prof. Faculdade de Agronomia UFRGS; Giovani Jacob Kolling, Mestrando PPGCV/UFRGS Bolsista CAPES; MAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT; Carolina da Silva dos Santos, Aluna Agronomia UFPel; MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT; Alexandre Susenbach de Abreu, Doutorando do PPGZ /UFRGS; Paula Montagner, Mestranda em Biotecnologia CDTec/UFPEL Bolsista CAPES; Alessandra Ventura da Silva, Bolsista de IC PIBIC/CNPq.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2011-10-05
Subjects:Leite Instável, Leite Instável e Não Ácido, LINA, Estabilidade, Tight Junction., Gado Jersey.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/902475
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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/902475

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