Comparação dos teores de ácido fítico entre as cultivares de soja Vmax e Vmax RR.

A soja transgênica foi desenvolvida por processos biotecnológicos para melhorar o setor agrícola. Entretanto, a modificação genética pode modificar os componentes desse grão, assim, o objetivo desse trabalho foi à investigação de possíveis alterações quantitativas no teor de ácido fítico (AF) em sementes de soja de duas cultivares Vmax convencional e Vmax RR transgênica plantadas em quatro locais distintos. Os resultados mostraram que houve diferenças significativas nos teores de ácido fítico entre as cultivares em todos os locais de plantio. A cultivar Vmax apresentou valores médios de ácido fítico(AF) iguais a 1,236, 1,410, 2,070 e 2,094%, já a cultivar Vmax RR apresentou concentrações médias de AF iguais a 1,437, 1562, 1,966 e 2,170% para Cândido Mota, Londrina, Ponta Grossa e São Jorge do Ivaí, indicando assim, que a modificação genética da cultivar Vmax pode ter influenciado nos teores de AF nessas sementes de soja.

Bibliographic Details

Main Authors:	MOREIRA, A. A., MANDARINO, J. M. G., NEVES-SOUZA, R. D. das, LEITE, R. S.
Other Authors:	AMANDA ALEIXO MOREIRA, UEL; JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO; REJANE DIAS DAS NEVES SOUZA, Universidade Norte do Paraná; RODRIGO SANTOS LEITE, CNPSO.
Format:	Separatas biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2011-09-13T11:11:11Z
Subjects:	Fitatos, Ácido fítico., Soja, Variedade., Planta transgênica, Varieties, Phytic acid., Soybeans, Transgenic plants,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/900315
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