Estudo das condições de extração de protease em processo fermentativo semi-sólido.
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| Main Authors: | , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Separatas biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2011-03-28
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| Subjects: | Torta de canola, Agitação., Ph., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/883321 |
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