Efeito hipocolesterolemizante da proteína de amaranto (Amaranthus cruentus BRS-Alegria) em hamsters.
Tese (Doutorado) - Universidade de São Paulo, Faculdade de Saúde Pública, São Paulo, SP.
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| Format: | Teses biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2011-03-24
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| Subjects: | Amaranto, Aminoácidos., Colesterol, Proteína., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/882802 |
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