Propriedades físicas e sensoriais da carne de cordeiros Santa Inês terminados em dietas com diferentes níveis de caroço de algodão integral (Gossypium hirsutum).

VIEIRA, T. R. de L.; CUNHA, M. das G. G.; GARRUTI, D. dos S.; DUARTE, T. F.; FÉLEX, S. S. dos S.; PEREIRA FILHO, J. M.; MADRUGA, M. S.; Thereza Raquel de Lucena Vieira, UFPB; Maria das Graças Gomes Cunha, EMEPA; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; Terezinha Fernandes Duarte, UFPB; Suênia Sâmara dos Santos Félex, UFPB; Jose Morais Pereira Filho, UFPB; Marta Suely Madruga, UFPB.

Propriedades físicas e sensoriais da carne de cordeiros Santa Inês terminados em dietas com diferentes níveis de caroço de algodão integral (Gossypium hirsutum).

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	VIEIRA, T. R. de L., CUNHA, M. das G. G., GARRUTI, D. dos S., DUARTE, T. F., FÉLEX, S. S. dos S., PEREIRA FILHO, J. M., MADRUGA, M. S.
Other Authors:	Thereza Raquel de Lucena Vieira, UFPB; Maria das Graças Gomes Cunha, EMEPA; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; Terezinha Fernandes Duarte, UFPB; Suênia Sâmara dos Santos Félex, UFPB; Jose Morais Pereira Filho, UFPB; Marta Suely Madruga, UFPB.
Format:	Artigo de periódico biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2011-03-15
Subjects:	Carne ovina, Parâmetros físicos, Parâmetros sensoriais., Alimentação.,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/880877
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

id	dig-alice-doc-880877
record_format	koha
spelling	dig-alice-doc-8808772017-08-15T23:35:17Z Propriedades físicas e sensoriais da carne de cordeiros Santa Inês terminados em dietas com diferentes níveis de caroço de algodão integral (Gossypium hirsutum). VIEIRA, T. R. de L. CUNHA, M. das G. G. GARRUTI, D. dos S. DUARTE, T. F. FÉLEX, S. S. dos S. PEREIRA FILHO, J. M. MADRUGA, M. S. Thereza Raquel de Lucena Vieira, UFPB; Maria das Graças Gomes Cunha, EMEPA; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; Terezinha Fernandes Duarte, UFPB; Suênia Sâmara dos Santos Félex, UFPB; Jose Morais Pereira Filho, UFPB; Marta Suely Madruga, UFPB. Carne ovina Parâmetros físicos Parâmetros sensoriais. Alimentação. 2011-04-10T11:11:11Z 2011-04-10T11:11:11Z 2011-03-15 2010 2018-05-23T11:11:11Z Artigo de periódico Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 30, n. 2, p. 372-377, 2010. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/880877 pt_BR por openAccess
institution	EMBRAPA
collection	DSpace
country	Brasil
countrycode	BR
component	Bibliográfico
access	En linea
databasecode	dig-alice
tag	biblioteca
region	America del Sur
libraryname	Sistema de bibliotecas de EMBRAPA
language	pt_BR por
topic	Carne ovina Parâmetros físicos Parâmetros sensoriais. Alimentação. Carne ovina Parâmetros físicos Parâmetros sensoriais. Alimentação.
spellingShingle	Carne ovina Parâmetros físicos Parâmetros sensoriais. Alimentação. Carne ovina Parâmetros físicos Parâmetros sensoriais. Alimentação. VIEIRA, T. R. de L. CUNHA, M. das G. G. GARRUTI, D. dos S. DUARTE, T. F. FÉLEX, S. S. dos S. PEREIRA FILHO, J. M. MADRUGA, M. S. Propriedades físicas e sensoriais da carne de cordeiros Santa Inês terminados em dietas com diferentes níveis de caroço de algodão integral (Gossypium hirsutum).
author2	Thereza Raquel de Lucena Vieira, UFPB; Maria das Graças Gomes Cunha, EMEPA; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; Terezinha Fernandes Duarte, UFPB; Suênia Sâmara dos Santos Félex, UFPB; Jose Morais Pereira Filho, UFPB; Marta Suely Madruga, UFPB.
author_facet	Thereza Raquel de Lucena Vieira, UFPB; Maria das Graças Gomes Cunha, EMEPA; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; Terezinha Fernandes Duarte, UFPB; Suênia Sâmara dos Santos Félex, UFPB; Jose Morais Pereira Filho, UFPB; Marta Suely Madruga, UFPB. VIEIRA, T. R. de L. CUNHA, M. das G. G. GARRUTI, D. dos S. DUARTE, T. F. FÉLEX, S. S. dos S. PEREIRA FILHO, J. M. MADRUGA, M. S.
format	Artigo de periódico
topic_facet	Carne ovina Parâmetros físicos Parâmetros sensoriais. Alimentação.
author	VIEIRA, T. R. de L. CUNHA, M. das G. G. GARRUTI, D. dos S. DUARTE, T. F. FÉLEX, S. S. dos S. PEREIRA FILHO, J. M. MADRUGA, M. S.
author_sort	VIEIRA, T. R. de L.
title	Propriedades físicas e sensoriais da carne de cordeiros Santa Inês terminados em dietas com diferentes níveis de caroço de algodão integral (Gossypium hirsutum).
title_short	Propriedades físicas e sensoriais da carne de cordeiros Santa Inês terminados em dietas com diferentes níveis de caroço de algodão integral (Gossypium hirsutum).
title_full	Propriedades físicas e sensoriais da carne de cordeiros Santa Inês terminados em dietas com diferentes níveis de caroço de algodão integral (Gossypium hirsutum).
title_fullStr	Propriedades físicas e sensoriais da carne de cordeiros Santa Inês terminados em dietas com diferentes níveis de caroço de algodão integral (Gossypium hirsutum).
title_full_unstemmed	Propriedades físicas e sensoriais da carne de cordeiros Santa Inês terminados em dietas com diferentes níveis de caroço de algodão integral (Gossypium hirsutum).
title_sort	propriedades físicas e sensoriais da carne de cordeiros santa inês terminados em dietas com diferentes níveis de caroço de algodão integral (gossypium hirsutum).
publishDate	2011-03-15
url	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/880877
work_keys_str_mv	AT vieiratrdel propriedadesfisicasesensoriaisdacarnedecordeirossantainesterminadosemdietascomdiferentesniveisdecarocodealgodaointegralgossypiumhirsutum AT cunhamdasgg propriedadesfisicasesensoriaisdacarnedecordeirossantainesterminadosemdietascomdiferentesniveisdecarocodealgodaointegralgossypiumhirsutum AT garrutiddoss propriedadesfisicasesensoriaisdacarnedecordeirossantainesterminadosemdietascomdiferentesniveisdecarocodealgodaointegralgossypiumhirsutum AT duartetf propriedadesfisicasesensoriaisdacarnedecordeirossantainesterminadosemdietascomdiferentesniveisdecarocodealgodaointegralgossypiumhirsutum AT felexssdoss propriedadesfisicasesensoriaisdacarnedecordeirossantainesterminadosemdietascomdiferentesniveisdecarocodealgodaointegralgossypiumhirsutum AT pereirafilhojm propriedadesfisicasesensoriaisdacarnedecordeirossantainesterminadosemdietascomdiferentesniveisdecarocodealgodaointegralgossypiumhirsutum AT madrugams propriedadesfisicasesensoriaisdacarnedecordeirossantainesterminadosemdietascomdiferentesniveisdecarocodealgodaointegralgossypiumhirsutum
_version_	1756015485836591104

Propriedades físicas e sensoriais da carne de cordeiros Santa Inês terminados em dietas com diferentes níveis de caroço de algodão integral (Gossypium hirsutum).

Similar Items

Resource Map