Utilização de eletroforese "Lab-on-a-chip" para detecção de adulteração de leite com soro de queijo.

Utilização de eletroforese "Lab-on-a-chip" para detecção de adulteração de leite com soro de queijo.

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Bibliographic Details
Main Authors: FURTADO, M. A. M., COSTA, F. F., PINTO, I. S. B., PEREIRA, D. A., GUIMARAES, M. F. M., BRITO, M. A. V. P. e, PAIVA, I. M. de
Other Authors: MARCO ANTÔNIO MOREIRA FURTADO, UFJF; FABIANO FREIRE COSTA, CAPES; ISABELA SILVESTRE BARRETO PINTO, FAPEMIG; DANIEL ARANTES PEREIRA, EPAMIG/ILCT; MARTA FONSECA MARTINS GUIMARAES, CNPGL; MARIA APARECIDA V PAIVA E BRITO, CNPGL; IGOR MOURA DE PAIVA, UFJF.
Format: Artigo em anais e proceedings biblioteca
Language:por
Published: 2011-02-23
Subjects:Proteinas lacteas,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/878584
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