Aplicação da metodologia "Lab-on-a-chip" (eletroforese em chip) na identificação e quantificação do perfil protéico do leite em amostras ultracentrifugadas.
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Main Authors: | COSTA, F. F., BRITO, M. A. V. P. e, GUIMARAES, M. F. M., FURTADO, M. A. M., PINTO, I. S. B. |
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Other Authors: | FABIANO FREIRE COSTA, CAPES; MARIA APARECIDA V PAIVA E BRITO, CNPGL; MARTA FONSECA MARTINS GUIMARAES, CNPGL; MARCO ANTÔNIO MOREIRA FURTADO, UFJF; ISABELA SILVESTRE BARRETO PINTO, FAPEMIG. |
Format: | Artigo em anais e proceedings biblioteca |
Language: | por |
Published: |
2011-02-07
|
Subjects: | Leite, Proteína, Qualidade, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/876058 |
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