Uso da ultrassonografia no acompanhamento da deposição tecidual em animais superprecoces.

Uso da ultrassonografia no acompanhamento da deposição tecidual em animais superprecoces.

A ultrassonografia vem sendo aplicada na avaliação da musculatura e gordura de animais vivos, podendo ser usada para a predição da composição da carcaça e do rendimento de carne magra. Este estudo teve como objetivo correlacionar a ultrassonografia com a deposição tecidual na carcaça durante a fase de acabamento de bovinos superprecoces.

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Main Authors: SANTI, F. M, ALVES, L. G. C., OLIVEIRA, T. E., REZENDE, M. A., SOUZA JUNIOR, M. D., TORRES JUNIOR, R. A. de A., FEIJO, G. L. D.
Other Authors: Acadêmica - Zootecnia - UEMS; Acadêmico - Med. Vet- UCDB.; Acadêmico - Med. Vet. - UFGRS; Zootecnista - Bolsista DTI/3CNPq; Aluno de Mestrado UFMS.; ROBERTO AUGUSTO DE A TORRES JUNIOR, CNPGC; GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2011-02-07
Subjects:Bovino de corte, Qualidade da carne,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/875924
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