Aceitação sensorial de geleia de caqui (Diospyros kaki L.).

FREITAS, D. de G. C.; NEVES, A. C. V.; SOARES, A. G.; SOUZA, A. L. de; BARBOZA, H. T. G.; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; AUGUSTO CÉSAR VIEIRA NEVES, UFRRJ; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; ALINE LEANDRO DE SOUZA E SILVA, CTAA; HENRIQUETA TALITA G BARBOZA, CTAA.

Aceitação sensorial de geleia de caqui (Diospyros kaki L.).

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Main Authors:	FREITAS, D. de G. C., NEVES, A. C. V., SOARES, A. G., SOUZA, A. L. de, BARBOZA, H. T. G.
Other Authors:	DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; AUGUSTO CÉSAR VIEIRA NEVES, UFRRJ; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; ALINE LEANDRO DE SOUZA E SILVA, CTAA; HENRIQUETA TALITA G BARBOZA, CTAA.
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Language:	pt_BR por
Published:	2011-01-27
Subjects:	Caquizeiro, Rama Forte, Aceitabilidade., Destanização.,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/874765
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Aceitação sensorial de geleia de caqui (Diospyros kaki L.).

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