Aceitação sensorial de geleia de caqui (Diospyros kaki L.).

Aceitação sensorial de geleia de caqui (Diospyros kaki L.).

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Bibliographic Details
Main Authors: FREITAS, D. de G. C., NEVES, A. C. V., SOARES, A. G., SOUZA, A. L. de, BARBOZA, H. T. G.
Other Authors: DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; AUGUSTO CÉSAR VIEIRA NEVES, UFRRJ; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; ALINE LEANDRO DE SOUZA E SILVA, CTAA; HENRIQUETA TALITA G BARBOZA, CTAA.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2011-01-27
Subjects:Caquizeiro, Rama Forte, Aceitabilidade., Destanização.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/874765
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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/874765

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