Efeito do ultrassom na transferência de massa em manga Tommy Atkins imersa em água.

Efeito do ultrassom na transferência de massa em manga Tommy Atkins imersa em água.

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Bibliographic Details
Main Authors: OLIVEIRA, S. S. B., AMORIM. M. da R., CASTRO, M. da S., BAIMA, M. do A. de M., AZOUBEL, P. M.
Other Authors: SOFIA SORELLY BELÉM OLIVEIRA, FACEPE; MARIANA DA ROCHA AMORIM, FACEPE; MAYARA DA SILVA CASTRO, CNPq; MARIA DO AMPARO DE MELO BAIMA, FACEPE; PATRICIA MOREIRA AZOUBEL, CPATSA.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2011-01-17
Subjects:Perda de água, Ganho de sólidos, Tommy Atkins., Manga, Mangifera Indica, Polpa, Ultrassom, Variedade.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/873316
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