Influencia de la grasa de la dieta en el metabolismo glucídico de mujeres obesas con el genotipo Pro12Pro en el gen PPARgama2.

Introducción: El receptor activado por proliferadores de peroxisomas (PPAR&#947;2) es un factor de transcripción adipogénico que influye en la resistencia a la insulina (RI) en la presencia de agonistas como los ácidos grasos poliinsaturados (AGPI). Objetivo: Evaluar la influencia de la grasa de la dieta en el metabolismo glucídico de mujeres con obesidad mórbida y con el genotipo Pro12Pro en el gen PPAR&#947;2. Métodos: Fueron seleccionadas 25 mujeres con genotipo Pro12Pro. La ingesta habitual de lípidos fue estimada por registros alimentarios, siendo utilizada para la división de los grupos, GA (hasta un 30% del valor energético total (VET)) y GB (por encima de un 30% del VET). Fueron realizadas evaluaciones bioquímicas y antropométricas en ayuno, siguiendo la comida test rica en AGPI n-6 y los análisis bioquímicos postprandiales en GA y GB. La RI y la sensibilidad a la insulina (SI) fueron evaluadas por HOMA-IR (Homeostasis Model Assessment) y QUICKI (Quantitative Insulin Sensitivity Check Index), respectivamente. Resultados y discusión: GA presentó HOMA-IR y QUICKI normales. GB presentó el índice de masa corporal (IMC), HOMA-IR, ingesta de ácidos grasos saturados (AGS) y monoinsaturados (AGMI) superiores a GA (p < 0,05). En GB, los AGMI se correlacionaron negativamente con HOMA-IR, glucosa e insulina en ayuno, y positivamente con QUICKI. Los lípidios totales y AGS contribuyeron al aumento de la masa corporal y RI. Sin embargo, los AGMI parecen reducir el impacto de la dieta hiperlipídica en el metabolismo glucídico. Se propone que mujeres obesas con el genotipo Pro12Pro en el gen PPAR&#947;2 eviten dietas ricas en lípidos y AGS, priorizando AGMI para el control de la obesidad y mejora de la SI.

Bibliographic Details

Main Authors:	KAIPPERT, V. C., ROSADO, E. L., ROSA, G., OLIVEIRA, E. M. M., UEHARA, S. K., D'ANDREA, C. L., NOGUEIRA, J., LAGO, M. F. do
Other Authors:	V. CHAIA KAIPPERT, UFRJ; E. LOPES ROSADO, UFRJ; G. ROSA, UFRJ; EDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA; S. KIMI UEHARA, UFRJ; C. LIMA D'ANDREA, UFRJ; J. NOGUEIRA, UFRJ; M. FOFANO DO LAGO, UFRJ.
Format:	Separatas biblioteca
Language:	Spanish / Castilian spa
Published:	2011-01-17
Subjects:	Obesidade mórbida, Resistência à insulina, PPARy2, Lipídios dietéticos,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/873206
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