Aproveitamento de coprodutos da agroindústria do leite e arroz no desenvolvimento de produtos extrudados com melhor valor nutricional.
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| Format: | Separatas biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2011-01-13
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| Subjects: | Extrusão termoplástica, Expandidos diretos., Arroz, Soro de Leite., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/872967 |
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