Aplicação de quitosana com glicerol na conservação de uvas sem sementes.
Este trabalho avaliou os efeitos da quitosana associada ao glicerol na conservação pós-colheita de uvas de mesa sem sementes mantidas sob condição de ambiente.
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Format: | Separatas biblioteca |
Language: | pt_BR pt_BR |
Published: |
2010-12-13
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Subjects: | Uva sem semente, Apirenia, Glicerol, Quitosana, Brasil, Viticultura, Uva, Pós-colheita, Conservação, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/869593 |
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