Aplicação de quitosana com glicerol na conservação de uvas sem sementes.

Aplicação de quitosana com glicerol na conservação de uvas sem sementes.

Este trabalho avaliou os efeitos da quitosana associada ao glicerol na conservação pós-colheita de uvas de mesa sem sementes mantidas sob condição de ambiente.

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Bibliographic Details
Main Authors: MORGADO, C. M. A., MIGUEL, A. C. A., MATTIUZ, B.-H., LEITÃO, A. de J., SOUZA, R. T. de
Other Authors: CRISTIANE MARIA ASCARI MORGADO, UNESP; ANA CAROLINA ALMEIDA MIGUEL, UNESP; BEN-HUR MATTIUZ, UNESP; AMANDA DE JESUS LEITÃO, UNESP; REGINALDO TEODORO DE SOUZA, CNPUV.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
pt_BR
Published: 2010-12-13
Subjects:Uva sem semente, Apirenia, Glicerol, Quitosana, Brasil, Viticultura, Uva, Pós-colheita, Conservação,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/869593
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