Fatores que envolvem o processo de produção da "Manta de carneiro" do município de Taua-CE.
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| Main Authors: | , , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Anais e Proceedings de eventos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2010-11-11
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| Subjects: | Manta de Tauá, Produto cárneo, Manta de carneiro, Ovinocultura de corte, Carne ovina., Ovino, Carne, Produto de origem animal, Processamento., Meat processing, Meat products, Brazil., Sheep meat, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/866812 |
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