Análise via cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) do conteúdo e composição de carotenóides em frutos maduros de espécies silvestres e cultivadas de Solanum (secção Lycopersicon).
Trabalho apresentado no Congresso Brasileiro de Olericultura, 50., 2010, Guarapari. Cinquenta anos contribuindo para a saúde da população brasileira. Trabalho A3093-T5081. Na publicação: Maria Esther de Noronha Fonseca; José Getulio Filho.
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| Main Authors: | , , , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2010-09-29
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| Subjects: | Tomate, Cromatografia, Carotenóide, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/863218 |
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