Tendências recentes no consumo de alimentos processados no Brasil.

O presente artigo descreverá, inicialmente, como foram obtidas as informações utilizadas na análise. Na parte mais importante, serão apresentados e analisados dados sobre o consumo de alimentos processados, por diferentes grupos. Devido à limitação de espaço, não se tratará de bebidas, assunto que merecerá trabalho específico no futuro.

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Bibliographic Details
Main Author: CONTINI, E.
Other Authors: ELISIO CONTINI, Embrapa.
Format: Artigo de periódico biblioteca
Language:pt_BR
pt_BR
Published: 2003-12-15
Subjects:Preferência do consumidor, Consumo de alimento, Produto rural, Mercado, Agronegócio, Importação,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/85106
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