Correlação entre conteúdo de carotenóides totais e colorimetria em acessos de batata-doce com raízes de diferentes colorações de polpa.
Resumo.
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| Format: | Anais e Proceedings de eventos biblioteca |
| Language: | pt_BR pt_BR |
| Published: |
2007-09-28
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| Subjects: | Batata-doce, Beta-caroteno, Colorimetria, Cromatografia, Espectrometria, Ipomoea Batatas, Polpa, Raiz, Vitamina A, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/780475 |
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