O peso da perda de alimentos para a sociedade: o caso das hortaliças.

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Bibliographic Details
Main Authors: VILELA, N. J., LANA, M. M., NASCIMENTO, E. F., MAKISHIMA, N.
Other Authors: NIRLENE JUNQUEIRA VILELA, CNPH; MILZA MOREIRA LANA, CNPH.
Format: Artigo de periódico biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2003-07-28
Subjects:Cadeia Produtiva, Desperdício, Hortaliça, Perda, Pós-Colheita,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/774142
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