Perfil de ácidos grasos y estabilidad oxidativa de mantecas elaboradas con leche de vacas que reciben dietas con aceite de soja.
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| Other Authors: | |
| Format: | Artigo de periódico biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2010-04-27
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| Subjects: | Vacas lactantes, Carotenoides, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/737121 |
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