Caracterização físico-química de frutos de cajazeira (Spondias mombin L.) coletados na região Meio-Norte do Brasil.

Caracterização físico-química de frutos de cajazeira (Spondias mombin L.) coletados na região Meio-Norte do Brasil.

O objetivo foi caracterizar física e quimicamente os frutos de cajazeira coletados na região Meio-Norte do Brasil...

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Bibliographic Details
Main Authors: VASCONCELOS, L. F. L., OLIVEIRA, F. das C., SOUZA, V. A. B. de, SOUZA, C. L. C. de, ARAUJO, E. C. E.
Other Authors: LUCIO FLAVO LOPES VASCONCELOS, CPAMN; FRANCISCO DAS CHAGAS OLIVEIRA, BOLSISTA/CPAMN; VALDOMIRO AURELIO BARBOSA DE SOUZA, CPAMN; CRISTIANE LOPES CARNEIRO DE SOUZA, BOLSISTA/CPAMN; EUGENIO CELSO EMERITO ARAUJO, CPAMN.
Format: Resumo em anais e proceedings biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2009-01-28
Subjects:Cajá, Genótipo, Polpa,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/70389
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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/70389

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