O arroz-vermelho cultivado no Brasil.
Introdução; Importância econômica e social; Origem e dispersão no Brasil; Regiões produtoras; Características agronômicas; Características industriais; Propriedades culinárias e valor nutritivo; Sistema de cultivo; Preparo do solo; Espaçamento e densidade de semeadura; Adubação; Colheita; Secagem e armazenamento; Principais problemas e perspectivas.
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| Format: | Livros biblioteca |
| Language: | por |
| Published: |
2006-12-29
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| Subjects: | Arroz-de-veneza, Origem, Ocorrência geográfica, Sistema de Cultivo, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/68168 |
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