Atividade da β-galactosidase e β-glicosidase durante o desenvolvimento do fruto da jaboticabeira (Myrciaria cauliforme Mart O. Berg).

Atividade da β-galactosidase e β-glicosidase durante o desenvolvimento do fruto da jaboticabeira (Myrciaria cauliforme Mart O. Berg).

Este trabalho teve por objetivo investigar a atividade das enzimas ?-Galactosidase e ?-Glicosidase em 5 diferentes estádios de desenvolvimento do fruto da jabuticabeira, bem como purificá-la para posterior sequenciamento.

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Bibliographic Details
Main Authors: MAGALHÃES, M. M., LIMA, H. C. de, GOULART, P. de F. F., ALVES, J. D., LIMA, L. C. de O., CHITARRA, A. B.
Other Authors: HERBERT CAVALCANTE DE LIMA, CPAA.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2003-02-25
Subjects:Myrciaria cauliforme, Brasil, Minas Gerais, Lavras., Fruta Tropical, Jabuticaba.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/671967
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