Elaboração e caracterização físico-química de barra de cereais com fibra de acerola verde orgânica.

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Bibliographic Details
Main Authors:	COSTA, E. A., SILVA, A. de P. V., GARRUTI, D. dos S., SOUZA NETO, M. A. de
Other Authors:	Eveline de Alencar Costa, UFC; Antonio de Pádua Valença da Silva, UECE; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; Manoel Alves de Souza Neto, bolsista-CNPAT.
Format:	Separatas biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2010-02-12
Subjects:	Barra de cereais., Acerola, Fibra.,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/657836
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