Quantificação da atividade antioxidante total e compostos bioativos de frutos da goiabeira cultivar "Paluma".

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Bibliographic Details
Main Authors: RODRIGUES, D. da C., PEREIRA, A. C. da S., FIGUEIREDO, R. W. de, ALVES, R. E., MOURA, C. F. H.
Other Authors: Delane da Costa Rodrigues, UFC; Ana Carolina da Silva Pereira, UFC; Raimundo Wilane de Figueiredo, UFC; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, CNPAT.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2010-02-05
Subjects:Bioativos., Antioxidante, Goiaba.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/656863
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