Nanotecnologia aplicada na melhoria das propriedades de filmes comestíveis de polpa de fruta.
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Main Authors: | LOREVICE, M. V., MOURA, M. R de, ZUCOLOTTO, V., MATTOSO, L. H. C. |
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Other Authors: | LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA. |
Format: | Separatas biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2010-01-05
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Subjects: | JORNADA CIENTÍFICA, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/579533 |
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