Nanotecnologia aplicada na melhoria das propriedades de filmes comestíveis de polpa de fruta.

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Bibliographic Details
Main Authors: LOREVICE, M. V., MOURA, M. R de, ZUCOLOTTO, V., MATTOSO, L. H. C.
Other Authors: LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2010-01-05
Subjects:JORNADA CIENTÍFICA,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/579533
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