Desenvolvimento e situação atual da agricultura de base ecológica no Brasil e no Estado de São Paulo.

O objetivo deste trabalho é o de apresentar a situação atual do desenvolvimento da produção de base ecológica no Brasil, e no Estado de São Paulo. Para tanto, resgatou-se o histórico da emergência e expansão da agricultura de base ecológica, identificou-se a diversidade da produção e do mercado, os elementos motivadores desta expansão e os obstáculos, à luz do contexto atual. Realizamos a interpretação sócio-econômica de dados estatísticos coletados, análise de entrevistas efetuadas com diferentes agentes sociais e organizações econômicas. Os resultados foram os seguintes: i) histórico da emergência e expansão da agricultura de base ecológica; ii) Identificação do estado de desenvolvimento da produção de base ecológica no Brasil; iii) Identificação do desenvolvimento da produção de base ecológica do Estado de São Paulo iii) Identificação e caracterização das cadeias da produção certificadas respectivamente para exportação e mercados locais. iv) Comentários sobre diversos aspectos da produção e do mercado, baseados nos estudos de casos conduzidos no âmbito do projeto Global Org, e das ações de pesquisas dos autores, e em especial sobre o processo de transição em curso. Os resultados devem subsidiar a formulação de políticas públicas no âmbito do desenvolvimento da produção e comercialização de alimentos orgânicos do País.

Bibliographic Details

Main Authors:	ABREU, L. S. de, KLEDAL, P. R., PETTAN, K. B., RABELLO, F., MENDES, S. C.
Other Authors:	LUCIMAR SANTIAGO DE ABREU, CNPMA; PAUL R. KLEDAL, FOI (Dinamarca); KLEBER B. PETTAN, Autônomo - Consultor em Mercado Orgânico; FERNANDO RABELLO, INCRA; SÉRGIO C. MENDES, IFCH-UNICAMP.
Format:	Separatas biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2009-12-07
Subjects:	Políticas públicas, Agricultura Ecológica.,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/577408
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