Caracterização da torta de canola durante o processo fermentativo para produção de proteases.
Saved in:
Main Authors: | FREITAS, A. C. de, CASTRO, R. J. S. de, SANTOS, T. M. dos, PINTO, G. A. S. |
---|---|
Other Authors: | Adriana Crispim de Freitas, UFC |
Format: | Separatas biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2009-11-27
|
Subjects: | Caracterização fisico-química., Atividade Enzimática, Aspergillus Oryzae, Ph., |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576518 |
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