Caracterização da torta de canola durante o processo fermentativo para produção de proteases.
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Format: | Separatas biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2009-11-27
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Subjects: | Caracterização fisico-química., Atividade Enzimática, Aspergillus Oryzae, Ph., |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576518 |
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