Produção de poligalacturonase por Aspergillus niger em fermentação semi-sólida utilizando como substrato torta de canola.
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| Format: | Separatas biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2009-11-27
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| Subjects: | Fermentação semi-sólida, Torta de canola, Poligalacturonase, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576496 |
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