Conservação pós-colheita de umbu sob diferentes temperaturas de armazenamento.

Conservação pós-colheita de umbu sob diferentes temperaturas de armazenamento.

O presente estudo objetivou avaliar, por meio de características associadas à qualidade, a conservação pós-colheita de umbus armazenados sob diferentes temperaturas.

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Bibliographic Details
Main Authors: SILVA, R. P. da, LIMA, M. A. C. de, SANTOS, A. C. N. dos, COSTA, A. C. S., LIMA, C. B. da S.
Other Authors: ROSEJANE PEREIRA DA SILVA, FACEPE; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; ANA CRISTINA N. DOS SANTOS, FACEPE; ANA CAROLINA SOUSA COSTA; CÂNDIDA BEATRIZ DA SILVA LIMA.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2009-11-06
Subjects:Amadurecimento, Vida útil., Pós-Colheita, Qualidade, Spondias Tuberosa, Umbu., Spondias.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/574197
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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/574197

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