Certificações e rastreabilidade para agregar valor.
O palestrante comenta as características do conceito de origem dos alimentos, que pode ser usado como forma de valorizar o produto, preservar técnicas e o meio ambiente, manutenção de empregos locais, utilização de conceitos de ética animal e até de turismo, além de uma forma de destaque de produtos no mescado interno e externo.
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2008-01-24
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| Subjects: | Certificação, Denominação de origem, Rastreabilidade, Indicação geográfica, Brasil, Agricultura, Alimento, |
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| Tags: |
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dig-alice-doc-5424132019-10-22T18:11:26Z Certificações e rastreabilidade para agregar valor. TONIETTO, J. JORGE TONIETTO, CNPUV. Certificação Denominação de origem Rastreabilidade Indicação geográfica Brasil Agricultura Alimento O palestrante comenta as características do conceito de origem dos alimentos, que pode ser usado como forma de valorizar o produto, preservar técnicas e o meio ambiente, manutenção de empregos locais, utilização de conceitos de ética animal e até de turismo, além de uma forma de destaque de produtos no mescado interno e externo. 2019-10-22T18:11:21Z 2019-10-22T18:11:21Z 2008-01-24 2006 2019-10-22T18:11:21Z Separatas In: CONGRESSO DE AGRIBUSINESS, 8., 2006, Rio de Janeiro. Anais... [Rio de Janeiro]: Sociedade Nacional de Agricultura, 2006. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/542413 pt_BR pt_BR openAccess il. p. 104-114. |
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O palestrante comenta as características do conceito de origem dos alimentos, que pode ser usado como forma de valorizar o produto, preservar técnicas e o meio ambiente, manutenção de empregos locais, utilização de conceitos de ética animal e até de turismo, além de uma forma de destaque de produtos no mescado interno e externo. |
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