Conservação da qualidade de morangos em função da forma e temperatura de acondicionamento.
Morangos cv. Aromas, provenientes de sistema de cultivo sem solo (semi-hidropônico), foram colhidos e acondicionados diretamente em bandejas de poliestireno ou acondicionados em contentores plásticos, transportados ao galpão de embalagem, selecionados e então acondicionados nas bandejas, sendo estas recobertas com filme de policloreto de vinila.
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | Separatas biblioteca |
| Language: | pt_BR pt_BR |
| Published: |
2008-01-23
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| Subjects: | Armazenamento, Conservação, Embalagem, Fruticultura, Morango, Pós-Colheita, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/542349 |
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