Avaliação do tipo de embalagens no armazenamento de produtos minimamente processados de uvas apirências, cv. Morena.

Avaliação do tipo de embalagens no armazenamento de produtos minimamente processados de uvas apirências, cv. Morena.

O presente trabalho avaliou diferentes tipos de embalagens para a produção de produtos minimamente processados (PMP) de uvas sem sementes, cv. Morena.

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Main Authors: CUNHA JÚNIOR, L. C., MATIUZ, B. H., MARTINS, R. N., NACHTIGALL, G. R., OGASSAVARA, F. O.
Other Authors: L. C. CUNHA JUNIOR, UNESP-FCAV; B. H. Matiuz, UNESP-FCAV; R. N. MARTINS, UNESP-FCAV; GILMAR RIBEIRO NACHTIGALL, CNPUV; F. O. Ogassavara, UNESP-FCAV.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
pt_BR
Published: 2008-01-21
Subjects:Minimamente processado, Morena, Armazenamento, Embalagem, Pós-Colheita, Uva, Variedade, Viticultura,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/542336
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