Características físicas e fisico-químicas da carne de cabras de descarte da raça Moxotó.
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| Format: | Anais e Proceedings de eventos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2007-02-07
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| Subjects: | Raça Moxotó, Propriedade físico-química Brasil, Ceará., Caprino, Carne, Produto Derivado da Carne., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/532842 |
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