Fabricação artesanal de queijos com leite de cabra.
Elaborado por Luiz Eduardo Laguna.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Anais e Proceedings de eventos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2011-04-10T11:11:11Z
|
| Subjects: | Economia doméstica rural, Fabricação, Processamento artesanal, Brasil, Ceará, Tecnologia de alimento; Queijo; Leite de cabra; Caprino; Produto derivado do leite, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/515318 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|