Fabricação artesanal de queijos com leite de cabra.

Elaborado por Luiz Eduardo Laguna.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: LAGUNA, L. E.
Other Authors: Luis Eduardo Laguna, CNPC.
Format: Anais e Proceedings de eventos biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2011-04-10T11:11:11Z
Subjects:Economia doméstica rural, Fabricação, Processamento artesanal, Brasil, Ceará, Tecnologia de alimento; Queijo; Leite de cabra; Caprino; Produto derivado do leite,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/515318
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!