Rendimento de carcaça e de cortes industriais de caprinos em Sobral, CE.

Rendimento de carcaça e de cortes industriais de caprinos em Sobral, CE.

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Bibliographic Details
Main Authors: DIAS, R. P., BESERRA, F. J., BATISTA, A. S. M., SANTOS FILHO, J. M. dos
Other Authors: Ronaldo Ponte Dias, CNPC; Frederico José Beserra, Universidade Federal do Ceará (UFC) - Fortaleza, CE; Ana Sancha Malveira Batista, Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA) - Sobral, CE; José Maria dos Santos Filho - Universidade Estadual do Ceará (UECe) - Fortaleza, CE.
Format: Folhetos biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 1999-07-29
Subjects:Corte industrial, Brasil, Nordeste, Ceará, Carcass., Caprino, Carcaça, Rendimento, Goat meat, Goats, Yield components.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/515175
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