Determinação do rendimento de carcaças fria e relação porção comestível/osso em caprinos e ovinos tropicais.
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| Format: | Anais e Proceedings de eventos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
1997-10-02
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| Subjects: | Ovino, Caprino, Carcaça, Rendimento, Carne, Sheep, Yield components, Meat, Sheep meat, Goat meat., Goats, Small ruminants, Ovine carcasses, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/514804 |
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