Impactos da adequação das boas práticas de fabricação da farinha de mandioca sobre o custo de produção no Vale do Juruá, Acre.
O objetivo deste trabalho foi mensurar o impacto nos custos de produção de farinha de mandioca com a substituição da casa de farinha.
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| Format: | Resumo em anais e proceedings biblioteca |
| Language: | por |
| Published: |
2006-12-11
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| Subjects: | Farinha de mandioca, Vale do Juruá, Ac, Custo de Produção, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/505435 |
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