Análise sensorial de barra de cereais elaborada com pipoca de sorgo.

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Bibliographic Details
Main Authors:	CARNEIRO, H. L., QUEIROZ, V. A. V., VASCONCELOS, J. H., RODRIGUES, J. A. S., RODRIGUES, C. G., PAIVA, C. L.
Other Authors:	HELIETE LOPES CARNEIRO, CNPMS; VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; JOSE HEITOR VASCONCELLOS, CNPMS; JOSE AVELINO SANTOS RODRIGUES, CNPMS; Christianne G. Rodrigues, UNI-BH; Caroline L. Paiva, Uni-BH.
Format:	Parte de livro biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2008-09-22
Subjects:	Teste de aceitação, Cereais em barra., Sorghum Vulgare.,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/491363
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