Perfil de ácidos graxos da carne ovina proveniente de três genótipos.

Perfil de ácidos graxos da carne ovina proveniente de três genótipos.

Editado por Marco Aurélio C.M. Bergamaschi e Patricia Menezes Santos.

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Bibliographic Details
Main Authors: GOMES, T. A. N., NASSU, R. T., TULLIO, R. R., CRUZ, G. M. da, FONSECA, A. P. de C.
Other Authors: Thais Aparecida Novaes Gomes, UNICEP/São Carlos, SP.; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; GERALDO MARIA DA CRUZ, CPPSE/SÃO CARLOS, SP.; Andréa Pessa de Carvalho Fonseca, UNICEP/SÃO CARLOS, SP.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2009-01-27
Subjects:Carne ovina, Perfil graxos, Genótipos,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/48117
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